شاید باور نکنید اما پوست موز یکی از بهترین دور انداختنی هایی می‌باشد که می‌توانید از آنها استفاده زیادی در زمینه سلامتی و تغذیه داشته باشید
موز در دسته میوه‌های شیرین و نرمی قرار می‌گیرد که در سرتاسر جهان محبوب شناخته شده است. اما در اینجا قصد داریم تا درباره پوست این میوه پرخاصیت صحبتی داشته باشیم، پوست ضخیم و فیبری موز از منبع تغذیه کمتری به نسبت خود موز برخوردار است، با این حال، برخلاف آنچه که بسیاری از مردم معتقدند، پوست موز نه تنها برای خوردن بی‌خطر است، بلکه فواید زیادی برای سلامتی به همراه دارد.
علاوه بر فواید تغذیه‌ای خوردن پوست موز، این عمل فواید زیست‌محیطی مناسبی را نیز شامل می‌شود. موز یکی از پرمصرف‌ترین میوه‌های دنیاست.
.jpg)
از آنجایی که پوست این میوه ارزشمند همانند میوه آن دارای خاصیت خاصی است بر این اساس در ادامه به فواید مفید پوست موز اشاره می‌کنیم.
هم موز و هم پوست موز ممکن است بسته به میزان رسیده بودنشان فواید سلامتی متفاوتی داشته باشند. موز نارس که معمولاً به رنگ سبز قابل تشخیص می‌باشد، ممکن است در درمان مشکلات گوارشی مؤثر واقع شود، در حالی که موز رسیده که به رنگ سیاه نزدیک‌تر می‌شود حاوی گلبول‌های سفید خون می‌باشد که در مبارزه با بیماری و عفونت کمک بسزایی دارند.
سطوح بالای تریپتوفان موجود در موز، همراه با ویتامین B6 موجود در پوست موز می‌تواند به تسکین برخی از علائم افسردگی و سایر اختلالات خلقی کمک کند. تریپتوفان با تجزیه شدن به سروتونین تبدیل می‌شود که می‌تواند خلق و خوی شما را بهبود بخشد. ویتامین B6 می‌تواند به بهبود خواب کمک کند که در طول زمان تأثیر مثبتی بر خلق و خوی افراد دارد.
پوست موز غنی از فیبر است که می‌تواند به تنظیم سیستم گوارشی کمک کرده و یبوست و اسهال را کاهش دهد. این قضیه می‌تواند یکی از مزایای مهم پوست موز برای افراد مبتلا به بیماری کرون یا سندرم روده تحریک پذیر باشد.
ویتامین A موجود می‌تواند به قوی‌تر شدن و افزایش سلامت چشمان شما کمک کند. این ویتامین هم در موز و هم در پوست موز به وفور یافت می‌شود.
پوست موز مملو از پلی فنول‌ها، کاروتنوئیدها و سایر آنتی اکسیدان‌ها است که با رادیکال‌های آزاد سرطان‌زا در بدن شما مبارزه می‌کند. خوردن بیشتر پوست موز، به خصوص پوست سبز و نارس می‌تواند سطح آنتی اکسیدان شما را افزایش دهد و به کاهش خطر ابتلا به سرطان کمک کند.
یک موز متوسط تقریباً موارد زیر را در خود جای داده است:
• پتاسیم
• ویتامین A
• ویتامین سی
• کلسیم
• آهن
• ویتامین B6
• ویتامین B12
• منیزیم
• پتاسیم
• فیبر
• پروتئین
مواد معدنی موجود در پوست موز رسیده می‌تواند به بهبود سلامت دهان و دندان کمک کند. با مالش منظم داخل پوست به مدت دو تا سه دقیقه پس از مسواک زدن می‌توانید دندان‌های سفیدتری داشته باشید. با این حال، هیچ مدرک علمی برای حمایت از این اثر وجود ندارد.
پوست موز می‌تواند در یک میان وعده عصرانه سالم یا یک دسر خوشمزه باشد. برخلاف داخل موز که نرم و شیرین است، پوست موز سفت و تلخ است. هر چه موز رسیده‌تر باشد، پوست آن شیرین‌تر و نرم‌تر خواهد بود. همچنین مهم است که پوست آن را به طور کامل بشویید تا کود یا مواد شیمیایی که ممکن است به میوه آن پاشیده شده باشد پاک شود.
- می‌توانید مخلوط شده به صورت اسموتی آن را مصرف کنید.
- پوست موز را با آب و شکر برای استفاده به عنوان رویه بستنی به شکل کارامل استفاده کنید.
- پختن آن با دارچین و شکر مزه لذیذی را به همراه دارد که می‌توانید آن را میل نمایید.
- می‌توانید آن را بجوشانید تا نرم شود و سپس آن را با قاشق میل کنید.
ویژگی‌های ضد التهابی پوست موز و محتوای ویتامین C که می‌تواند به درمان انواع مشکلات پوستی مرتبط با نور خورشید، آکنه و سایر بیماری‌های پوستی ناشی از قرار گرفتن طولانی مدت در معرض نور خورشید کمک کند.
1- از یک شست و شوی ملایم صورت استفاده کنید و صورت خود را خشک کنید.
2- یک تکه کوچک از پوست موز را برداشته و سپس داخل آن را روی ناحیه آسیب دیده بمالید.
3- قبل از آبکشی، اجازه دهید ۱۰ تا ۱۵ دقیقه بماند.
4- دو بار در روز آن را برای دستیابی به بهترین نتیجه تکرار کنید.
5- این کار را هر روز به مدت ۱۰ روز انجام دهید تا نتایج مفید آن را مشاهده کنید.
بر اساس برخی تحقیقات، موز حاوی سیلیس، آنتی اکسیدان‌ها و سایر مواد مغذی است که برای موهای شما مفید است که حتی این موارد را می‌توان در پوست آن نیز یافت نمود.
پوست موز سرشار از فیبر است که به حرکات منظم روده کمک می‌کند. فیبر به رشد باکتری‌های خوب روده کمک نموده و هضم سالم غذا را تقویت می‌کند.
با توجه به مسائل اشاره شده بدون شک، پوست موز را به جای دور انداختن می‌توان در بسیاری از موارد مختلف به کاربرد که این قضیه منجر به استفاده تمام عیار در مصرف موز می‌گردد.
نظرات شما درباره خواص و کاربرد پوست موز